• Останні
  • У тренді
сирники

Секрети приготування ідеальних домашніх сирників

16.06.2024
ТНПУ увійшов до десятки найкращих педагогічних вишів України у 2025 році

ТНПУ увійшов до десятки найкращих педагогічних вишів України у 2025 році

11.07.2025
Злива в Тернополі спричинила підтоплення будинків і складів: дренажна система не впоралася

Злива в Тернополі спричинила підтоплення будинків і складів: дренажна система не впоралася

11.07.2025
Тернопільщина представила свої громади на конференції з відновлення України в Римі

Тернопільщина представила свої громади на конференції з відновлення України в Римі

11.07.2025
Міністр оборони нагородив військового з Тернопільщини

Міністр оборони нагородив військового з Тернопільщини

10.07.2025
Чотири життя обірвалися в одну мить: на Тернопільщині сталася смертельна аварія

Чотири життя обірвалися в одну мить: на Тернопільщині сталася смертельна аварія

10.07.2025
На Тернопільщині планують висадити вишневий сад на 100 гектарів

На Тернопільщині планують висадити вишневий сад на 100 гектарів

10.07.2025
Тернопільська митниця перерахувала до держбюджету майже 4 мільярди гривень у 2025 році

Тернопільська митниця перерахувала до держбюджету майже 4 мільярди гривень у 2025 році

10.07.2025
Сім FPV-дронів і листи від дітей: Тернопільський адмінсуд підтримав артилеристів 44-ї бригади

Сім FPV-дронів і листи від дітей: Тернопільський адмінсуд підтримав артилеристів 44-ї бригади

10.07.2025
Фейк про «крематорій у Тернопільській області» спростовано

Фейк про «крематорій у Тернопільській області» спростовано

10.07.2025
Офіцер-розвідник «Скорпіон» з Тернопільщини отримав відзнаку за поранення

Офіцер-розвідник «Скорпіон» з Тернопільщини отримав відзнаку за поранення

10.07.2025
Оленa Шуляк

Нардеп Олена Шуляк: Завдяки реформі цифровізації доступ до високошвидкісного інтернету вперше отримали понад 3000 українських сіл

10.07.2025
Археологічна експедиція біля Кременця: нові знахідки біля «Богданової каплиці»

Археологічна експедиція біля Кременця: нові знахідки біля «Богданової каплиці»

10.07.2025
П’ятниця, 11 Липня, 2025
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Співпраця
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Копичинці
    • Кременець
    • Ланівці
    • Монастириська
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Статті
  • Блоги
  • Війна з рф
Немає результату
Переглянути всі результати
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Немає результату
Переглянути всі результати

Секрети приготування ідеальних домашніх сирників

Опубліковано Вірослава Їжак
16.06.2024

Сирники – одна з найпопулярніших українських страв, яка завжди радує своєю ніжністю та смаковими якостями. Однак, іноді їх приготування може перетворитися на справжній виклик. Розтікання по пательні, злущування скоринки чи недосмаженість всередині – ось лише кілька проблем, з якими стикаються господині. Проте, дотримуючись кількох простих порад, ви зможете досягти ідеальних результатів та насолоджуватися смачними сирниками власного виробництва.

Вибір ідеального інгредієнту

Секрет смачних сирників криється у правильному виборі кисломолочного сиру. Ідеальним варіантом буде жирний сир із вмістом жиру не менше 9%. При цьому він має бути однорідним, м’яким та не надто вологим. Якщо сир виявився занадто рідким, просто заберіть зайву рідину, відтиснувши його через марлю.

ПЕРЕГЛЯНЬТЕ ТАКОЖ

липневе підживлення

Чим підживити буряк та моркву в липні для якісного врожаю

05.07.2025
закохалась в цей торт

Рецепт торта “Імператриця”

14.06.2025

Золота середина текстури

Для досягнення бажаної текстури важливо ретельно перемішати сирну масу до однорідного стану. Це можна зробити виделкою чи товкачкою. Завдяки такій процедурі ви отримаєте гладку консистенцію без грудочок, що позитивно вплине на смак та структуру готових сирників.

Чарівні добавки

Класичні сирники – це завжди смачно, але ви можете урізноманітнити їх на свій смак. Додайте родзинки, мак, кокосову стружку чи манку для більшої пружності. Головне – не переборщити з кількістю добавок, адже в іншому випадку вони можуть перебити основний смак сиру.

Секрети ідеальної скоринки

Однією з поширених проблем під час приготування сирників є їх пригорання. Це може статися через надмірну кількість цукру в тісті, який швидко карамелізується та горить. Тому вибирайте рецепти, де його кількість мінімальна. Також важливо не перегрівати сковорідку та смажити сирники на середньому вогні.

Заморожені ласощі

Чи знали ви, що сирники можна заморозити? Це дозволить вам насолоджуватися цією стравою навіть тоді, коли немає часу на приготування. Просто збільште порції інгредієнтів, сформуйте сирники та розкладіть їх на дощечці в морозильній камері. Коли вони повністю застигнуть, перекладіть у пакет і зберігайте до двох тижнів. Перед смаженням дайте їм трохи відтанути, і ви отримаєте ті самі смачні сирники, як і зі свіжого тіста.

Раніше ми писали про Львівські сирники на сніданок: покроковий рецепт.

Читайте нас в Google News
Теги: корисні порадисирникисмачного
Share12ShareSend

Пов'язані публікації

зберігання овочів

Як зберігати домашні овочі без неприємного запаху

15.01.2025
Чим поливати кімнатні рослини взимку, щоб вони залишалися здоровими

Чим поливати кімнатні рослини взимку, щоб вони залишалися здоровими

11.01.2025
Завантажити ще
Опілля квас Опілля квас Опілля квас
Ua News media group Ua News media group Ua News media group
Весна – час оновлення! Стильні кросівки, елегантні туфлі, трендові моделі – це в магазині inShoes Весна – час оновлення! Стильні кросівки, елегантні туфлі, трендові моделі – це в магазині inShoes Весна – час оновлення! Стильні кросівки, елегантні туфлі, трендові моделі – це в магазині inShoes

Пошук

Немає результату
Переглянути всі результати
Вуличне радіо Вуличне радіо Вуличне радіо

RSS Ровесник – молодіжні новини

  • Юнака з Чортківщини завербували спецслужби ворога через Telegram для диверсії 11.07.2025
  • На Тернопільщині стартує патріотичний табір Гуркіт для молоді 10.07.2025
  • Тернопільське пиво від Опілля уже продається Іспанії 10.07.2025
  • Відверта розмова з тернопільським співаком Віктором Павліком про творчість 10.07.2025
  • Український Червоний Хрест на Тернопільщині передав допомогу лікарням 10.07.2025
Погода
Тернопіль

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua



  • Контакти
  • Співпраця
  • Редакційна політика
Газета Місто. Тернопільські новини

ГО Медіа-центр Тернопіль

Газета МІсто. Тернопільські новини. Незалежні, оперативні і об'єктивні новини Тернополя і Тернопільської області. Політика, аналітика, економіка, спорт. Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу Газета Місто. Використання матеріалів сайту лише за умови відкритого посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на Газету Місто не нижче третього абзацу.

Немає результату
Переглянути всі результати
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Копичинці
    • Кременець
    • Ланівці
    • Монастириська
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Статті
  • Блоги
  • Війна з рф

Газета МІсто. Тернопільські новини. Незалежні, оперативні і об'єктивні новини Тернополя і Тернопільської області. Політика, аналітика, економіка, спорт. Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу Газета Місто. Використання матеріалів сайту лише за умови відкритого посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на Газету Місто не нижче третього абзацу.