• Останні
  • У тренді
сирники

Секрети приготування ідеальних домашніх сирників

16.06.2024
вибух котла

Україна підірвала важливий російський газопровід в Західному Сибіру, — Bloomberg

12.07.2025
путін готується до вічної війни та хоче підкорити Україну за будь-яку ціну, — The Financial Times

путін готується до вічної війни та хоче підкорити Україну за будь-яку ціну, — The Financial Times

12.07.2025
ЗУНУ отримав подяку від Рахункової палати за підготовку матеріалів для відбору аудиторів

ЗУНУ отримав подяку від Рахункової палати за підготовку матеріалів для відбору аудиторів

11.07.2025
Іванна Кліценко

Трагічна втрата: у ДТП загинула лікарка-інтерн “Клініки професора Стефана Хміля” Іванна Кліценко

11.07.2025
За доньку, за родину, за Україну: Тернопільський гвардієць Валентин Чернятін вижив і бореться далі

За доньку, за родину, за Україну: Тернопільський гвардієць Валентин Чернятін вижив і бореться далі

11.07.2025
Володимир Тукало

Тернопільський ТЦК прокоментував затримання зоозахисника Володимира Тукала

11.07.2025
Книга  “Тернопільщина у філателії” здобула дві міжнародні відзнаки

Книга “Тернопільщина у філателії” здобула дві міжнародні відзнаки

11.07.2025
У Зборові підлітки пошкодили сидіння на стадіоні

У Зборові підлітки пошкодили сидіння на стадіоні

11.07.2025
Володимир Тукало

Допомога тваринам у Тернополі зупинена: голова «Ноївого ковчега» у ТЦК, – заява ГО

11.07.2025
Михайло Баран

На Бучаччині зустріли захисника, звільненого з російського полону

11.07.2025
Михайло Лабайчук

У бою загинув стрілець-снайпер з Бережанщини Михайло Лабайчук

11.07.2025
“Щойно одужаю — повернуся на передову”, – Скорпіон, 3 Інтернаціональний легіон оборони України

“Щойно одужаю — повернуся на передову”, – Скорпіон, 3 Інтернаціональний легіон оборони України

11.07.2025
Субота, 12 Липня, 2025
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Співпраця
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Копичинці
    • Кременець
    • Ланівці
    • Монастириська
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Статті
  • Блоги
  • Війна з рф
Немає результату
Переглянути всі результати
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Немає результату
Переглянути всі результати

Секрети приготування ідеальних домашніх сирників

Опубліковано Вірослава Їжак
16.06.2024

Сирники – одна з найпопулярніших українських страв, яка завжди радує своєю ніжністю та смаковими якостями. Однак, іноді їх приготування може перетворитися на справжній виклик. Розтікання по пательні, злущування скоринки чи недосмаженість всередині – ось лише кілька проблем, з якими стикаються господині. Проте, дотримуючись кількох простих порад, ви зможете досягти ідеальних результатів та насолоджуватися смачними сирниками власного виробництва.

Вибір ідеального інгредієнту

Секрет смачних сирників криється у правильному виборі кисломолочного сиру. Ідеальним варіантом буде жирний сир із вмістом жиру не менше 9%. При цьому він має бути однорідним, м’яким та не надто вологим. Якщо сир виявився занадто рідким, просто заберіть зайву рідину, відтиснувши його через марлю.

ПЕРЕГЛЯНЬТЕ ТАКОЖ

липневе підживлення

Чим підживити буряк та моркву в липні для якісного врожаю

05.07.2025
закохалась в цей торт

Рецепт торта “Імператриця”

14.06.2025

Золота середина текстури

Для досягнення бажаної текстури важливо ретельно перемішати сирну масу до однорідного стану. Це можна зробити виделкою чи товкачкою. Завдяки такій процедурі ви отримаєте гладку консистенцію без грудочок, що позитивно вплине на смак та структуру готових сирників.

Чарівні добавки

Класичні сирники – це завжди смачно, але ви можете урізноманітнити їх на свій смак. Додайте родзинки, мак, кокосову стружку чи манку для більшої пружності. Головне – не переборщити з кількістю добавок, адже в іншому випадку вони можуть перебити основний смак сиру.

Секрети ідеальної скоринки

Однією з поширених проблем під час приготування сирників є їх пригорання. Це може статися через надмірну кількість цукру в тісті, який швидко карамелізується та горить. Тому вибирайте рецепти, де його кількість мінімальна. Також важливо не перегрівати сковорідку та смажити сирники на середньому вогні.

Заморожені ласощі

Чи знали ви, що сирники можна заморозити? Це дозволить вам насолоджуватися цією стравою навіть тоді, коли немає часу на приготування. Просто збільште порції інгредієнтів, сформуйте сирники та розкладіть їх на дощечці в морозильній камері. Коли вони повністю застигнуть, перекладіть у пакет і зберігайте до двох тижнів. Перед смаженням дайте їм трохи відтанути, і ви отримаєте ті самі смачні сирники, як і зі свіжого тіста.

Раніше ми писали про Львівські сирники на сніданок: покроковий рецепт.

Читайте нас в Google News
Теги: корисні порадисирникисмачного
Share12ShareSend

Пов'язані публікації

зберігання овочів

Як зберігати домашні овочі без неприємного запаху

15.01.2025
Чим поливати кімнатні рослини взимку, щоб вони залишалися здоровими

Чим поливати кімнатні рослини взимку, щоб вони залишалися здоровими

11.01.2025
Завантажити ще
Опілля квас Опілля квас Опілля квас
Ua News media group Ua News media group Ua News media group
Весна – час оновлення! Стильні кросівки, елегантні туфлі, трендові моделі – це в магазині inShoes Весна – час оновлення! Стильні кросівки, елегантні туфлі, трендові моделі – це в магазині inShoes Весна – час оновлення! Стильні кросівки, елегантні туфлі, трендові моделі – це в магазині inShoes

Пошук

Немає результату
Переглянути всі результати
Вуличне радіо Вуличне радіо Вуличне радіо

RSS Ровесник – молодіжні новини

  • 44 окрема артилерійська бригада імені гетьмана Данила Апостола показала знищення ворожої техніки на Запоріжжі 11.07.2025
  • Приклад стійкості та професіоналізму офіцера-розвідника Скорпіона 11.07.2025
  • Оновили рейтинг спроможності громад Тернопільщини за перше півріччя 2025 року 11.07.2025
  • Тернопільміськгаз радить переоформити особовий рахунок за розподіл газу новим власникам житла 11.07.2025
  • Командир, котрий залучив військовослужбовців до будівництва власного будинку, постане перед судом 11.07.2025
Погода
Тернопіль

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua



  • Контакти
  • Співпраця
  • Редакційна політика
Газета Місто. Тернопільські новини

ГО Медіа-центр Тернопіль

Газета МІсто. Тернопільські новини. Незалежні, оперативні і об'єктивні новини Тернополя і Тернопільської області. Політика, аналітика, економіка, спорт. Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу Газета Місто. Використання матеріалів сайту лише за умови відкритого посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на Газету Місто не нижче третього абзацу.

Немає результату
Переглянути всі результати
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Копичинці
    • Кременець
    • Ланівці
    • Монастириська
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Статті
  • Блоги
  • Війна з рф

Газета МІсто. Тернопільські новини. Незалежні, оперативні і об'єктивні новини Тернополя і Тернопільської області. Політика, аналітика, економіка, спорт. Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу Газета Місто. Використання матеріалів сайту лише за умови відкритого посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на Газету Місто не нижче третього абзацу.