Полуничне морозиво – дуже просто, але дуже смачно.
- полуниця 300-400 гр.
- вершки 250 мл.
- цукор 100 гр.
- сік з ½ лимона
Полуницю перетворити на пюре у блендері (можна використати м’ясорубку або товкачку для картоплі), потім додати цукор, вершки, сік цитрини. Добре перемішати. Поставити в морозивницю. Коли маса загусне, морозиво готове. Його треба розкласти в форми або склянки та поставити в морозилку.
Якщо у вас немає морозивниці, то можна заморожувати морозиво і просто в морозилці, але тоді потрібно раз на півгодини перемішувати масу, щоб не утворювалося кристалів льоду.
Джерело: Захід.нет
