Лаваш з яйцем і сиром – це варіант швидкого ПП-сніданку або перекусу, який, за описом авторки, виходить «хрумкий ззовні, ніжний усередині» та «надовго дає відчуття ситості». Рецептом поділилася Марина Дієтолог.
Марина Дієтолог описує страву як: «Ситний ПП-сніданок / перекус із лаваша». Також зазначає: «Готується швидко, виглядає апетитно й надовго дає відчуття ситості».
Інгредієнти на 1 порцію
Для приготування потрібні такі продукти:
- Лаваш тонкий – 60 г
- Яйця – 2 шт.
- Сир твердий 20% – 40 г
- Зелень (кріп / зелена цибуля) – за смаком
- Сіль, перець – за бажанням
Послідовність приготування така:
Яйця відварюємо, охолоджуємо та натираємо на тертці.
Додаємо натертий сир, дрібно нарізану зелень, за бажанням – сіль і перець. Перемішуємо.
Лаваш розрізаємо на смуги, викладаємо начинку та щільно скручуємо рулетами.
Обсмажуємо на сухій сковороді або гриль-сковороді до золотистої скоринки з усіх боків.
Авторка подає орієнтовні показники для однієї порції:
КБЖУ:
- ≈ 360–380 ккал
- Б: ~22–24 г
- Ж: ~16–18 г
- В: ~30–32 г
Окремо вона додає, що страва «Чудово підійде для сніданку, перекусу або швидкого обіду» і що її «Можна брати з собою».
Спробуйте також рецепт чебуреків, які легко приготувати вдома
