• Останні
  • У тренді
Фаршировані баклажани: класичний рецепт

Фаршировані баклажани: класичний рецепт

21.08.2022
Роксолана Качур

У Саранчуківській громаді призначили нового заступника сільського голови

30.08.2025
Майстриня з Тернопільщини відтворює автентичний одяг

Майстриня з Тернопільщини відтворює автентичний одяг

30.08.2025
Як воюють бійці з Тернополя та які цілі їм вдається виявляти

Як воюють бійці з Тернополя та які цілі їм вдається виявляти

30.08.2025
Народний депутат Микола Люшняк підтримав проведення пластового табору у Зарваниці

Народний депутат Микола Люшняк підтримав проведення пластового табору у Зарваниці

30.08.2025
На Тернопільщині запроваджують обмеження руху великовагового транспорту через спеку

На Тернопільщині запроваджують обмеження руху великовагового транспорту через спеку

30.08.2025
загубив гроші

28 людей із порушеннями слуху отримали матеріальну допомогу на Тернопільщині

30.08.2025
Втратив 67 тисяч гривень під час купівлі товару

Тернополянин втратив 67 тисяч гривень під час купівлі товару через соціальні мережі

30.08.2025
Анрій Парубій

У Львові застрелили ексголову Верховної Ради Андрія Парубія: поліція розшукує вбивцю

30.08.2025
Відійшов у вічність захисник Володимир Боднарчук

Відійшов у вічність захисник Володимир Боднарчук зі Збаражчини

30.08.2025
У Тернополі розпочали реконструкцію байк-парку «Співучка»

У Тернополі розпочали реконструкцію байк-парку «Співучка»

30.08.2025
Олексій Пацулa

На Донеччині загинув старший сержант з Почаївської громади Олексій Пацулa

30.08.2025
На Тернопільщині виявили 59 браконьєрів з сітками та вудочками

На Тернопільщині рибоохоронний патруль викрив порушників та нарахував понад 55 тисяч гривень збитків

30.08.2025
Неділя, 31 Серпня, 2025
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Співпраця
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Копичинці
    • Кременець
    • Ланівці
    • Монастириська
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Статті
  • Блоги
  • Війна з рф
Немає результату
Переглянути всі результати
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Немає результату
Переглянути всі результати

Фаршировані баклажани: класичний рецепт

Баклажани можна фарширувати м'ясом, рисом, овочами і навіть пастою, але найвдаліший варіант фаршу — це баранина.

Опубліковано Газета Місто
21.08.2022

Фаршировані бараниною баклажани у східному стилі стануть окрасою літнього столу. Але, якщо ви не любите баранину, можете замінити її іншим м’ясом або зробити мікс із різних його видів.

Складові

ПЕРЕГЛЯНЬТЕ ТАКОЖ

салату з куркою та чорносливом

Новий рецепт салату з куркою та чорносливом

19.08.2025
Медовий торт

Рецепт медового торта з фісташками, вишнею та лимонним кремом

17.08.2025
  • баклажани — 4 невеликі шт.
  • оливкова олія — 4 ст.л.
  • часник — 1 зубчик
  • сіль та перець за смаком

Для начинки

  • цибулина 1 велика
  • оливкова олія — 3 ст.л.
  • фарш із баранини — 400г
  • сіль 1 чайна ложка
  • суміш спецій для баранини – 1 ст.л.
  • мелена кориця – 1 ч.л.
  • мелена куркума – половина ч. л
  • томатне пюре-2 ст. л

Для посипання

  • помідори чері — 10-12 шт
  • фета – 80 г
  • петрушка чи кінза

Приготування

Розігрійте духовку до 200 °С. Розріжте баклажани навпіл. Маленьким ножем надріжте м’якоть баклажанів навхрест, намагаючись не прорізати шкірку. Змішайте оливкову олію з розчавленим або подрібленим часником, сіллю та перцем і змастіть м’якоть баклажанів. Запікайте баклажани зрізом вгору протягом 15-20 хвилин або доти, поки середина не стане золотистою і м’якою. Вийміть із духовки.

Нарізану кубиками цибулю смажте в масні до золотистого кольору. Додайте фарш з баранини та сіль і смажте на сильному вогні, додайте спеції та готуйте ще 3-4 хвилини. Додайте томатне пюре та 4 столові ложки води, продовжуйте помішувати на вогні ще 3 хвилини.

Викладіть фарш на човники зі смажених баклажанів. Зверху покладіть половинки помідорів та розкрошену фету та поверніть у духовку на 10 хвилин. Перед подачею посипати зеленню.

Читайте нас в Google News
Теги: баклажанирецептфаршировані баклажани
Share208ShareSend

Пов'язані публікації

кабачкових чебуреків

Рецепт кабачкових чебуреків з шинкою та сиром

10.08.2025
Піца з листкового тіста

Швидка домашня піца з листкового тіста

09.08.2025
Завантажити ще
Опілля квас Опілля квас Опілля квас
Ua News media group Ua News media group Ua News media group
Літній розпродаж в INSHOES – знижки до 50% Літній розпродаж в INSHOES – знижки до 50% Літній розпродаж в INSHOES – знижки до 50%

Пошук

Немає результату
Переглянути всі результати
Вуличне радіо Вуличне радіо Вуличне радіо

RSS Ровесник – молодіжні новини

Погода
Тернопіль

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua



  • Контакти
  • Співпраця
  • Редакційна політика
Газета Місто. Тернопільські новини

ГО Медіа-центр Тернопіль

Газета МІсто. Тернопільські новини. Незалежні, оперативні і об'єктивні новини Тернополя і Тернопільської області. Політика, аналітика, економіка, спорт. Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу Газета Місто. Використання матеріалів сайту лише за умови відкритого посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на Газету Місто не нижче третього абзацу.

Немає результату
Переглянути всі результати
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Копичинці
    • Кременець
    • Ланівці
    • Монастириська
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Статті
  • Блоги
  • Війна з рф

Газета МІсто. Тернопільські новини. Незалежні, оперативні і об'єктивні новини Тернополя і Тернопільської області. Політика, аналітика, економіка, спорт. Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу Газета Місто. Використання матеріалів сайту лише за умови відкритого посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на Газету Місто не нижче третього абзацу.