• Останні
  • У тренді
Сало в шоколаді і ще 4 способи приготування цього українського делікатесу

Як правильно засолити сало на зиму, щоб довго зберігалося та було ароматне та м’яке

08.01.2024
Володимира Начичка

У боях на Донеччині загинув 29-річний військовий з Тернопільщини Володимир Начичко

26.08.2025
Екоінспекція покaрaлa ресторaн «Фaйне місто» зa пошкодження дерев і гaзону у центрі Тернополя

Екоінспекція покaрaлa ресторaн «Фaйне місто» зa пошкодження дерев і гaзону у центрі Тернополя

26.08.2025
Тернопільські медики врятували дівчинку з опіками під час аварійної евакуації

Тернопільські медики врятували дівчинку з опіками під час аварійної евакуації

26.08.2025
Воїн із Тернопільщини Володимир Гуменний отримав «Золотий хрест» у День Незалежності

Воїн із Тернопільщини Володимир Гуменний отримав «Золотий хрест» у День Незалежності

26.08.2025
УПЦ МП у хресному ході до Почаєва використовує символіку окупантів

УПЦ МП у хресному ході до Почаєва використовує символіку окупантів

26.08.2025
Ректор ТНПУ Богдан Буяк представив Тернопільщину на Національному молитовному сніданку

Ректор ТНПУ Богдан Буяк представив Тернопільщину на Національному молитовному сніданку

26.08.2025
Бійці 44-ї тернопільської бригади показали, як знищили військову техніку росіян

Бійці 44-ї тернопільської бригади показали, як знищили військову техніку росіян

25.08.2025
Колорадський жук

Колорадські жуки майже зникли з городів Тернопільщини: причини та перспективи повернення

25.08.2025
Народний депутат Микола Люшняк: законопроєкт №13439-3 – удар по децентралізації та підтримці армії

Народний депутат Микола Люшняк: законопроєкт №13439-3 – удар по децентралізації та підтримці армії

25.08.2025
На Тернопільщині з офіційних доходів сплатили майже 4,1 млрд грн податку

Бізнес Тернопільщини спрямувaв мaйже 30 млн грн нa охорону довкілля

25.08.2025
Аварія каналізаційного колектора на Руській: рух транспорту на даній ділянці міста ускладнений

Аварія каналізаційного колектора на Руській: рух транспорту на даній ділянці міста ускладнений

25.08.2025
Горів приватний будинок у Байківцях під Тернополем

Горів приватний будинок у Байківцях під Тернополем

25.08.2025
Вівторок, 26 Серпня, 2025
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Співпраця
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Копичинці
    • Кременець
    • Ланівці
    • Монастириська
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Статті
  • Блоги
  • Війна з рф
Немає результату
Переглянути всі результати
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Немає результату
Переглянути всі результати

Як правильно засолити сало на зиму, щоб довго зберігалося та було ароматне та м’яке

Опубліковано Газета Місто
08.01.2024

Існує декілька цікавих рецептів засолювання сала. Кожна господиня дотримується свого. Все залежить від товщини, структури, аромату та кольору сала. Від цього залежить подальше приготування та смак продукту.

Спочатку ретельно очистіть сало від бруду за допомогою ножа. Якщо сало промивалося, його слід просушити паперовими рушниками. Наріжте його на середні шматки, щоб воно краще просолилося. Через кожні 4-6 см зробіть надрізи та ретельно натріть сіллю з усіх боків. Використовуйте кам’яну сіль великого помелу. Також, можна додати різні спеції для пікантності.

ПЕРЕГЛЯНЬТЕ ТАКОЖ

салату з куркою та чорносливом

Новий рецепт салату з куркою та чорносливом

19.08.2025
Медовий торт

Рецепт медового торта з фісташками, вишнею та лимонним кремом

17.08.2025

Сало з паприкою.

Візьміть 500 грамів сала, обваляйте в 200 грамах солі та присипте 150 грамами паприки з усіх боків. Покладіть в зручну ємність та закрийте кришкою. Залиште в холодильнику на 2-3 дні. Сало повинно затвердіти — це ознака його готовності.

М’яке сало.

Щоб сало було м’яким, приготуйте його гарячим способом. Наріжте 1 кг сала великими шматками, залийте водою та варіть протягом 2-3 хвилин. Додайте в воду 4-5 ст. л. солі, а потім залиште сало на 12 годин в розчині. Через 12 годин просушіть сало та натріть його приправами. Можна використовувати червоний перець, сіль великого помелу, куркуму, сушений кріп, корицю, мускатний горіх, невелику кількість гвоздики, коріандр та хмелі-сунелі. Загорніть сало в харчову плівку та залиште в холодильнику на 24 години.

Читайте нас в Google News
Теги: рецептсало
Share94ShareSend

Пов'язані публікації

кабачкових чебуреків

Рецепт кабачкових чебуреків з шинкою та сиром

10.08.2025
Піца з листкового тіста

Швидка домашня піца з листкового тіста

09.08.2025
Завантажити ще
Опілля квас Опілля квас Опілля квас
Ua News media group Ua News media group Ua News media group
Літній розпродаж в INSHOES – знижки до 50% Літній розпродаж в INSHOES – знижки до 50% Літній розпродаж в INSHOES – знижки до 50%

Пошук

Немає результату
Переглянути всі результати
Вуличне радіо Вуличне радіо Вуличне радіо

RSS Ровесник – молодіжні новини

  • Захисник із Тернопільщини Володимир Гуменний отримав Золотий хрест у День Незалежності 26.08.2025
  • У Тернопільській філармонії поставили цікавий мюзикл 26.08.2025
  • Ректор тернопільського університету Богдан Буяк представив Тернопільщину на Національному молитовному сніданку 26.08.2025
  • ТНПУ запрошує на посвяту першокурсників у студенти 25.08.2025
  • Воїни 44 окремої артилерійської бригади кличуть до себе захисників 25.08.2025
Погода
Тернопіль

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua



  • Контакти
  • Співпраця
  • Редакційна політика
Газета Місто. Тернопільські новини

ГО Медіа-центр Тернопіль

Газета МІсто. Тернопільські новини. Незалежні, оперативні і об'єктивні новини Тернополя і Тернопільської області. Політика, аналітика, економіка, спорт. Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу Газета Місто. Використання матеріалів сайту лише за умови відкритого посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на Газету Місто не нижче третього абзацу.

Немає результату
Переглянути всі результати
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Копичинці
    • Кременець
    • Ланівці
    • Монастириська
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Статті
  • Блоги
  • Війна з рф

Газета МІсто. Тернопільські новини. Незалежні, оперативні і об'єктивні новини Тернополя і Тернопільської області. Політика, аналітика, економіка, спорт. Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу Газета Місто. Використання матеріалів сайту лише за умови відкритого посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на Газету Місто не нижче третього абзацу.