• Останні
  • У тренді
Смачний суп для зимових вечорів. Рецепт розсольника на яловичому бульйоні

Смачний суп для зимових вечорів. Рецепт розсольника на яловичому бульйоні

03.12.2022
Чому модульні будинки дуже стрімко набирають попит в Україні

Чому модульні будинки дуже стрімко набирають попит в Україні

01.02.2023
НАБУ повідомило про підозру тернопільському депутату Володимиру Гевку: приховав майже 4 млн гривень

Приховав майже 4 мільйони гривень: судили нардепа з Тернопільщини Володимира Гевка

01.02.2023
На Тернопільщині чолоків душив дитину, бо та була дуже активна

На Тернопільщині чолоків душив дитину, бо та була дуже активна

01.02.2023
Бійці 44 бригади з Тернополя оригінально “привітали” побратимів з поверненням Херсону

Тернопільські aртилеристи покaзaли, як ефектним пострілом знищили російський тaнк

01.02.2023
Слідчі Тернопільщини оголосили підозру 3 чоловікaм тa жінці, які незaконно перепрaвляли військовозобов’язaних зa кордон

Слідчі Тернопільщини оголосили підозру 3 чоловікaм тa жінці, які незaконно перепрaвляли військовозобов’язaних зa кордон

01.02.2023
Активіст тa місцевий депутaт Ігор Дзвінка очолив комунaльне підприємство в Микулинцях

Активіст тa місцевий депутaт Ігор Дзвінка очолив комунaльне підприємство в Микулинцях

01.02.2023
Через війну у Україні “заморозять” мінімальну зарплатню та пенсію на рік

Українцям підказали, хто може зарахувати роки навчання до пенсійного стажу

01.02.2023
Оригінальний декор стін: топ-7 ідей та способів

Держмолодьжитло відновлює молодіжне житлове кредитування: оновлено умови

01.02.2023
Воїн з Тернопільщини зaкликaє охочих долучитися до купівлі дрону для 24 бригади

Воїн з Тернопільщини зaкликaє охочих долучитися до купівлі дрону для 24 бригади

01.02.2023
«Будемо оскaржувaти це рішення в європейських судaх», – Вітaлій Кличко прокоментувaв рішення aпеляційного суду про відсторонення Атрошенкa

«Будемо оскaржувaти це рішення в європейських судaх», – Вітaлій Кличко прокоментувaв рішення aпеляційного суду про відсторонення Атрошенкa

01.02.2023
«Омолодження, як нищення», – тернопільський екоактивіст про обрізку дерев у місті

«Омолодження, як нищення», – тернопільський екоактивіст про обрізку дерев у місті

01.02.2023
ФГ “Гадз” з Тернопільщини розширює яблучний експорт до Великої Британії

Про фермерське господарство з Тернопільщини написали у британських ЗМІ

01.02.2023
Четвер, 2 Лютого, 2023
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Співпраця
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Вишнівець
    • Гусятин
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Козова
    • Копичинці
    • Коропець
    • Кременець
    • Ланівці
    • Микулинці
    • Монастириська
    • Підволочиськ
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Блоги
  • Війна з рф
Немає результату
Переглянути всі результати
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Немає результату
Переглянути всі результати

Смачний суп для зимових вечорів. Рецепт розсольника на яловичому бульйоні

Суп розсольник — це ідеальний зимовий рецепт. Він поживний, смачний, і на другий день, як і борщ, стає тільки кращим.

Опубліковано Газета Місто
03.12.2022
в Новини, Смачного!

Розсольник може бути м’ясним, вегетаріанським і грибним. М’ясний розсольник варять як із м’яса, так і з м’ясних субпродуктів: нирок, курячих патрохів. Дуже смачний розсольник із качкою. Розсольник може бути буквально з будь-якою крупою, але найпопулярніший — це розсольник із перловою крупою та розсольник із рисом.

ПЕРЕГЛЯНЬТЕ ТАКОЖ

На Тернопільщині чолоків душив дитину, бо та була дуже активна

На Тернопільщині чолоків душив дитину, бо та була дуже активна

01.02.2023
Бійці 44 бригади з Тернополя оригінально “привітали” побратимів з поверненням Херсону

Тернопільські aртилеристи покaзaли, як ефектним пострілом знищили російський тaнк

01.02.2023

Головне запам’ятати кілька порад: якщо варите розсольник із картоплею, то солоні огірки кладіть наприкінці варіння, інакше картопля стане жорсткою.

Якщо віддаєте перевагу розсольнику з рисом, то, щоб зберегти прозорість бульйону, перед варінням промитий рис на п’ять хвилин покладіть у киплячу воду, а потім відкиньте на сито.

Якщо з перловкою, можете спробувати промити крупу, відкинути на сито й обсмажити на маслі до золотистого кольору. Внаслідок такої обробки зменшиться час варіння.

Інгредієнти:

яловичина (краще брати з кісточкою) — 300 г;

три картоплини;

перлова крупа — 150 г;

одна морквина;

одна цибулина;

два солоні огірки;

сіль, перець, сметана для заправки.

Почистіть усі овочі. Солоні огірки можете чистити, чи ні, можете дрібно нарізати їх, а можете натерти на великій тертці. М’ясо залийте водою і поставте варитись бульйон.

Цибулю дрібно поріжте, морквину натріть на тертці, картоплю — поріжте кубиками. Перловку промийте кілька разів у холодній воді. Потім залийте чистою водою і поставте варитись паралельно з м’ясом. Краще зварити перловку окремо, щоб бульйон у супі не ставав каламутним. Доведіть перловку до кипіння та варіть 25-30 хвилин.

Коли м’ясо буде готове, дістаньте його з бульйону і поріжте. Бульйон процідіть, якщо потрібно. Додайте картоплю і перловку та варіть на слабкому вогні до готовності картоплі.

Підсмажте на олії моркву та цибулю, готову засмажку відправте в розсольник. Хвилин через п’ять покладіть солоні огірки, поверніть у каструлю м’ясо, досоліть, якщо потрібно, або просто додайте огіркового розсолу. Поперчіть. Подавайте зі сметаною, якщо любите.

Читайте нас в Google News
Теги: рецептрозсольниксуп
Share21ShareSend

Пов'язані публікації

Слідчі Тернопільщини оголосили підозру 3 чоловікaм тa жінці, які незaконно перепрaвляли військовозобов’язaних зa кордон

Слідчі Тернопільщини оголосили підозру 3 чоловікaм тa жінці, які незaконно перепрaвляли військовозобов’язaних зa кордон

01.02.2023
Активіст тa місцевий депутaт Ігор Дзвінка очолив комунaльне підприємство в Микулинцях

Активіст тa місцевий депутaт Ігор Дзвінка очолив комунaльне підприємство в Микулинцях

01.02.2023
Завантажити ще

Обговорення

Пошук

Немає результату
Переглянути всі результати

RSS Ровесник – молодіжні новини

  • Відбулося урочисте вручення дипломів магістрам ФПП ТНПУ (фотозвіт) 01.02.2023
  • “Схопив учня за шию”: водій шкільного автобуса понесе покарання 01.02.2023
  • Міський голова Івано-Франківська Руслан Марцінків застряг у ліфті 01.02.2023
  • Ґвалтують і знімають на відео: у Києві група молодиків “розважається, як бидло” 01.02.2023
  • На фронті загинув Андрій Крупський з Тернопільщини 01.02.2023
Погода
Тернопіль

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

  • Контакти
  • Співпраця
Газета Місто. Там, де ти живеш!

ГО Медіа-центр Тернопіль

Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу «Газета Місто».

Немає результату
Переглянути всі результати
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Вишнівець
    • Гусятин
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Козова
    • Копичинці
    • Коропець
    • Кременець
    • Ланівці
    • Микулинці
    • Монастириська
    • Підволочиськ
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Блоги
  • Війна з рф

Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу «Газета Місто».