Мачанка – традиційна українська підлива, яка здавна була невід’ємною частиною святкового та повсякденного столу. Цей універсальний соус подавали до пирогів, вареників, картопляних пляцків та домашніх макаронів. Особливого значення мачанка набувала під час храмових празників, весіль та хрестин, пише ArgoTer. Базові складники та традиції подачі Основу мачанки складають бульйон, засмажка з борошна, цибуля та сметана. Страву … Читати далі Рецепти приготування мачанки