Борщ з грибами — традиційна українська страва, яку готували на Поліссі та в Карпатах здавна. Це пісний, але дуже ситний і наваристий суп, який подавали на Святвечір та під час постів. У кожному регіоні України свій особливий рецепт цього борщу, але основа залишається незмінною — сушені лісові гриби, буряк та квасоля. Для приготування борщу з … Читати далі Пісний борщ з лісовими грибами