Панкейки зі шпинатом – це смачний та корисний варіант сніданку або перекусу. Цей рецепт поєднує в собі простоту приготування з поживними властивостями шпинату, створюючи ідеальну страву для тих, хто дбає про своє здоров’я, не жертвуючи смаком. Пише Агротер.
![панкейки зі шпинатом](https://gazeta-misto.te.ua/wp-content/uploads/2024/07/pankejky.jpeg)
Ситні панкейки зі шпинатом легко стануть частиною здорового меню, адже листя шпинату містить велику кількість вітамінів, білків, клітковини, заліза та зберігає свої корисні властивості навіть після теплової обробки.
Інгредієнти:
60 г шпинату
1 яйце
100 мл молока
90 г борошна
1 ч л розпушувача
0,3 ч л солі
1 ч л цукру
Спосіб приготування:
Шпинат промити і залити кип‘ятком, залишити на одну хвилину і злити воду.
До шпинату додати яйце, цукор, сіль, молоко і збити блендером. Всипати борошно з розпушувачем, перемішати вінчиком.
Смажити на сухій добре розігрітій сковорідці. Перевертати як тільки з‘являться бульбашки.
З цієї порції виходить 10 панкейків.
Обговорення