Шукаєте простий, смачний і корисний рецепт для вечері? Спробуйте капустяні оладки, які підкорюють своєю хрусткою скоринкою та насиченим смаком! Цей рецепт, опублікований на сайті Kulinarochka, став справжньою знахідкою для любителів овочевих страв, адже він поєднує простоту приготування з поживністю.
Інгредієнти
- Невелика капуста – 1 шт., нарізана
- Цибулина – 1 шт., дрібно нарізана
- Морква – 1 шт., натерта
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 4 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Чорний перець – за смаком
- Паприка – за смаком
- Сушений часник – за смаком
- Оливкова олія – для смаження
Приготування
- У великій мисці змішайте нарізану капусту, цибулю, натерту моркву, яйця, борошно та приправи. Перемішуйте, доки суміш не стане однорідною та липкою.
- Розігрійте оливкову олію на антипригарній сковороді на середньому вогні.
- Викладайте суміш ложкою, формуючи коржики, та обсмажуйте по 3–4 хвилини з кожного боку до золотистої хрусткої скоринки.
- Перекладіть оладки на тарілку з паперовим рушником, щоб позбутися зайвої олії.
- Подавайте гарячими з улюбленим соусом або насолоджуйтесь без нього – оладки смачні самі по собі!
Корисна порада
Ці капустяні оладки – ідеальний спосіб додати більше овочів до раціону. Вони ситні, легкі у приготуванні та підходять як для вечері, так і для перекусу. «Це, мабуть, найпростіший спосіб зробити овочі смачними», – зазначають автори рецепту.
Спробуйте цей рецепт і переконайтеся, що здорова їжа може бути неймовірно смачною!
