• Останні
  • У тренді
“Борщовий набір” на тернопільському ринку подорожчав

Ціна на “борщовий набір” в Україні за рік виросла більш ніж на 60%

03.10.2022
“Тернопільміськгаз” закликає непобутових споживачів подавати покази лічильників через особистий кабінет

“Тернопільміськгаз” закликає непобутових споживачів подавати покази лічильників через особистий кабінет

22.08.2025
СБУ оприлюднила нові докази у справі високопосадовця НАБУ, який підозрюється у торгівлі з рф (відео)

СБУ оприлюднила нові докази у справі високопосадовця НАБУ, який підозрюється у торгівлі з рф (відео)

22.08.2025
Творчий тандем: Ансамбль Збройних Сил України виконав пісню авторки з Тернополя

Творчий тандем: Ансамбль Збройних Сил України виконав пісню авторки з Тернополя

22.08.2025
«Дзеркало Незалежності»: Тернополян запрошують до Всеукраїнського флешмобу 24 серпня

«Дзеркало Незалежності»: Тернополян запрошують до Всеукраїнського флешмобу 24 серпня

22.08.2025
У Тернополі презентували документальний фільм «Крила вільних» про захисників 105-ї бригади ТрО

У Тернополі презентували документальний фільм «Крила вільних» про захисників 105-ї бригади ТрО

22.08.2025
У Кременці відкрилася виставка «Під прапорами незламності»

У Кременці відкрилася виставка «Під прапорами незламності»

22.08.2025
22% завербованих українців російським ФСБ – неповнолітні

Російські спецслужби використовують українських дітей як інструмент війни

22.08.2025
У Копичинці приїде легенда української музики і перекладач книг про Гаррі Поттера

У Копичинці приїде легенда української музики і перекладач книг про Гаррі Поттера

22.08.2025
У Тернополі відбудеться щорічний Всеукраїнський шаховий турнір «Батьківський край 2025»

У Тернополі відбудеться щорічний Всеукраїнський шаховий турнір «Батьківський край 2025»

22.08.2025
програма святкувань

У Тернопільській громаді відбудеться понад 30 заходів до Дня прапора та Дня Незалежності

22.08.2025
сертифікати на придбання житла

На Тернопільщині 27 родин ветеранів та загиблих військових отримали житлові сертифікати

22.08.2025
Готуємось до школи разом з “Подолянами”

Готуємось до школи разом з “Подолянами”

22.08.2025
П’ятниця, 22 Серпня, 2025
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Співпраця
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Копичинці
    • Кременець
    • Ланівці
    • Монастириська
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Статті
  • Блоги
  • Війна з рф
Немає результату
Переглянути всі результати
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Немає результату
Переглянути всі результати

Ціна на “борщовий набір” в Україні за рік виросла більш ніж на 60%

При цьому, вартість традиційних для української страви продуктів з початком повномасштабної війни збільшилась аж на 22%.

Опубліковано Газета Місто
03.10.2022

За словами фахівців Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки”, за рік традиційні продукти для борщу зросли в ціні на 60,2% – з 69,76 до 111,78 гривні.

ПЕРЕГЛЯНЬТЕ ТАКОЖ

На Тернопільщині зʼявиться новий завод

На ринку в Тернополі яблука коштують дорожче, ніж банани

04.06.2025
Вартість картоплі може зрости

Роздрібна ціна на картоплю падає: що кажуть продавці та експерти

22.03.2025

Найбільше зросла вартість свинини. Якщо раніше її легко можна було придбати за 120 грн/кг, то сьогодні за це м’ясо в більшості магазинів і на ринках доводиться викласти близько 150 грн/кг. Це, до слова, найдорожчий компонент у страві. Якщо ж ви хочете ласувати пісним борщем, то його зварити можна буде за 53 гривні.

Варто зауважити, що на початку вересня стрімко зросли ціни майже на всі овочі “борщового набору”. Виняток – лише картопля, вартість якої в порівнянні з минулим роком лишилася незмінною.

Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин каже, наприклад, що капуста сьогодні коштує близько 17,30 грн/кг (це у 2,8 раза більше ціни на початку вересня минулого року), цибуля зросла у ціні в 3,9 раза, морква – у 2,6 раза, буряк – майже удвічі.

Велику роль у здорожчанні овочів зіграли, звісно ж, російські окупанти. Вторгнення рф на нашу землю перебило логістичні ланцюги та відрізало частину виробників та постачальників продуктів від споживачів. Додайте сюди ще девальвацію і стрімке збільшення цін на бензин та дизель.

Експерти кажуть, що далі буде тільки гірше, не дивлячись на те, що в серпні вартість овочів дещо знизилась порівняно з липнем, чому сприяв розпал сезону збирання врожаю.

Бо, прогнозують аналітики, у жовтні все зміниться.

“Восени витрати на зберігання овочів зростатимуть, очікується збільшення витрат виробників на енергоносії, транспортну логістику, комунальні послуги, електроенергію та інше”, – сказала наукова співробітниця відділу ціноутворення та агроринку “Інституту аграрної економіки” Світлана Черемісіна в коментарі УНІАН.

Вона додає, що після жовтня українцям слід очікувати збільшення ціни на всі овочеві групи продуктів на близько 15-20%.

Крім того, експерти прогнозують, що ще цього року в країні буде спостерігатися обмежена пропозиція деяких видів овочів, зокрема цибулі та капусти.

Хоча рецептів українського борщу, який нещодавно опинився під захистом ЮНЕСКО, існує безліч, та ця страва все ж у будь-яких варіаціях містить традиційні складові. Саме вони об’єднуються в так званий “борщовий набір”.

Наприклад, найпростіший, так би мовити, бюджетний варіант “борщового набору” обов’язково включає в себе:

  • капусту
  • буряк
  • картоплю
  • моркву
  • цибулю
  • томатну пасту
  • олію
  • зелень і квасолю
  • свинячі реберця з м’ясом (або інше м’ясо, переважно – свинина)

Також до “борщового набору” інколи додають сметану і хліб.

Читайте нас в Google News
Джерело: Бомок
Теги: борщовий набірціна
Share13ShareSend

Пов'язані публікації

Renault Duster 2026

Renault Duster отримав оновлення до 2026 року

05.02.2025
В Україні знову подорожчає пальне

В Україні знову подорожчає пальне

01.01.2025
Завантажити ще
Опілля квас Опілля квас Опілля квас
Ua News media group Ua News media group Ua News media group
Літній розпродаж в INSHOES – знижки до 50% Літній розпродаж в INSHOES – знижки до 50% Літній розпродаж в INSHOES – знижки до 50%

Пошук

Немає результату
Переглянути всі результати
Вуличне радіо Вуличне радіо Вуличне радіо

RSS Ровесник – молодіжні новини

  • Як російські спецслужби використовують українських підлітків у війні 22.08.2025
  • Унікальні факти про створення хору Гомін розповіли його учасники в ефірі Ух-радіо 22.08.2025
  • Повернись до своєї частини, адже побратими чекають на тебе 22.08.2025
  • Тернопільміськгаз радить зареєструватись в особистому кабінеті чи на сайті 22.08.2025
  • Готуємось до школи разом з Подолянами 22.08.2025
Погода
Тернопіль

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua



  • Контакти
  • Співпраця
  • Редакційна політика
Газета Місто. Тернопільські новини

ГО Медіа-центр Тернопіль

Газета МІсто. Тернопільські новини. Незалежні, оперативні і об'єктивні новини Тернополя і Тернопільської області. Політика, аналітика, економіка, спорт. Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу Газета Місто. Використання матеріалів сайту лише за умови відкритого посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на Газету Місто не нижче третього абзацу.

Немає результату
Переглянути всі результати
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Копичинці
    • Кременець
    • Ланівці
    • Монастириська
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Статті
  • Блоги
  • Війна з рф

Газета МІсто. Тернопільські новини. Незалежні, оперативні і об'єктивні новини Тернополя і Тернопільської області. Політика, аналітика, економіка, спорт. Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу Газета Місто. Використання матеріалів сайту лише за умови відкритого посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на Газету Місто не нижче третього абзацу.