• Останні
  • У тренді
Американський курячий пиріг у горнятку: рецепт дня

Американський курячий пиріг у горнятку: рецепт дня

19.02.2023
архімандрита Пафнутія

У Кременці мобілізували настоятеля Почаївського скита Пафнутія

12.06.2025
Євгеній Пригода

На фронті загинув Євгеній Пригода з Борщівської громади на Тернопіллі

12.06.2025
“OLYMPIC DAY 2025” у Тернополi: Передавай вогонь перемоги!

“OLYMPIC DAY 2025” у Тернополi: Передавай вогонь перемоги!

12.06.2025
Митрополита Нестор зустрівся зі студентами ЗУНУ

Митрополита Нестор зустрівся зі студентами ЗУНУ

12.06.2025
До 7 років ув’язнення засуджено тернополянина за вбивство знайомого

До 7 років ув’язнення засуджено тернополянина за вбивство знайомого

12.06.2025
Новосілківський спиртзавод

Податківці заблокували роботу прибуткового заводу на Тернопільщині

12.06.2025
У Струсові на Тернопільщині занепав дитячий табір «Зорепад»

У Струсові на Тернопільщині занепав дитячий табір «Зорепад»

12.06.2025
Збирають кошти на вiдновлення корпусу ТНТУ, котрий постраждав внаслiдок атаки на Тернопiль

Збирають кошти на вiдновлення корпусу ТНТУ, котрий постраждав внаслiдок атаки на Тернопiль

12.06.2025
Як правильно обрати моторну оливу для вашого автомобіля

Як правильно обрати моторну оливу для вашого автомобіля

12.06.2025
Тернопільщина передала 3-й штурмовій бригаді дрони та прилад нічного бачення

Тернопільщина передала 3-й штурмовій бригаді дрони та прилад нічного бачення

12.06.2025
Святослав Звір

У Тернополі повторно судять волонтера-зброяра Святослава Звіра, якого звинувачують в зберіганні зброї

12.06.2025
Свято незламного дитинства: Як Тернопіль дарував посмішки дітям ВПО

Свято незламного дитинства: Як Тернопіль дарував посмішки дітям ВПО

11.06.2025
Четвер, 12 Червня, 2025
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Співпраця
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Копичинці
    • Кременець
    • Ланівці
    • Монастириська
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Статті
  • Блоги
  • Війна з рф
Немає результату
Переглянути всі результати
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Немає результату
Переглянути всі результати

Американський курячий пиріг у горнятку: рецепт дня

Опубліковано Газета Місто
19.02.2023

Курячий пиріг у горнятку – це порційна версія популярного в Америці курячого пот-паю, який випікається в глибокій формі. Начинкою для таких пирогів традиційно є курка, морква, селера, картопля, зелений горошок та м’ясний бульйон. У результаті це гібрид пирога та густого супу або рагу під шаром тіста.

Для тіста:

борошно 1,5 скл.( склянка – 180 мл)

сіль 0,5 ч. л.

масло 150 гр.

яйце 1 шт.

вода (холодна) 2 ст. л.

оцет або лимонний сік 1 ч. л. чебрець (сухий) 0,5 ч. л.

ПЕРЕГЛЯНЬТЕ ТАКОЖ

Піца на пухкому тісті

Домашня піца “Сімейна” на пухкому тісті за 30 хвилин: простий рецепт

04.06.2025
огірки з гірчицею

Огірки з гірчицею на зиму: хрумка закуска без зайвих зусиль

03.06.2025

Для начинки:

куряче філе, нарізаних кубиками 500 гр.

масло 3 ст. л.

селера 2 стебла

цибуля 1 шт.

морква 1 шт.

борошно 3 ст.л.

будь-які улюблені приправи для курки 2 ч.л.

картопля 3 шт.

вершки (краще нежирні) 500 мл.

курячий бульйон 500 мл.

тертий мускатний горіх 1/4 ч. л.

заморожений зелений горошок 1 скл.

Відварити курячі грудки, бульйон зберегти.

Перемішати всі інгредієнти для тіста та покласти його у холодильник.

Моркву та відварену курку нарізати кубиками, селеру – кільцями, цибулю – дрібно. Картоплю натерти.

У каструлі з грубим дном на помірному вогні обсмажити в маслі курку протягом 2 хвилин, потім додати овочі, посолити поперчити та додайте спеції. Готувати ще 5 хвилин. Додати борошно та готувати ще хвилину. Додати картоплю, потім влити вершки та курячий бульйон. Додати мускатний горіх. Довести до кипіння, збільшивши вогонь, потім зменшити вогонь та варити ще 10 хвилин. Додати горошок.

Тісто розділити на частини, рівні кількості горняток чи будь-яких інших порційних форм. Кожну частину розділити на дві нерівні – більшу для стінок та дна, меншу – для «покришки», тонко розкачати.

Дно та стінки порційних форм (горняток тощо) викласти частиною розкачаного тіста. Перекласти частину начинки та зверху накрити іншою частиною тіста. Верхній шар має щільно накривати форму. Зверху на кришечці у центрі зробити надрізи. Перед запіканням верх змастити збитим жовтком. Запікати у духовці (190°) 30-40 хвилин.

Можна піти проти правил та замінити тісто готовим листковим (тоді тісто ставимо тільки згори). Це ще далі відведе страву від пирога у напрямку супу, але все одно буде смачно.

 

Читайте нас в Google News
Джерело: zaxid.net
Теги: куркакурячий пирігпирігрецепт
Share16ShareSend

Пов'язані публікації

Три прості рецепти страв із молодої картоплі: ідеї з зеленню, м’ясом і грибами

Три прості рецепти страв із молодої картоплі: ідеї з зеленню, м’ясом і грибами

03.06.2025
пляцок Снікерс

Старий добрий пляцок із записника: як приготувати домашній «Снікерс»

31.05.2025
Завантажити ще
Опілля квас Опілля квас Опілля квас
Ua News media group Ua News media group Ua News media group
Весна – час оновлення! Стильні кросівки, елегантні туфлі, трендові моделі – це в магазині inShoes Весна – час оновлення! Стильні кросівки, елегантні туфлі, трендові моделі – це в магазині inShoes Весна – час оновлення! Стильні кросівки, елегантні туфлі, трендові моделі – це в магазині inShoes

Пошук

Немає результату
Переглянути всі результати
Вуличне радіо Вуличне радіо Вуличне радіо

RSS Ровесник – молодіжні новини

  • Тернопільміськгаз розповів про цілодобову аварійну газову службу 12.06.2025
  • Тернопільміськгаз інформує про порядок реконструкції системи газопостачання 12.06.2025
  • Журналістка з Тернополя стала голосом Нацгвардії 12.06.2025
  • Як Тернопіль дарував посмішки дітям ВПО 12.06.2025
  • У ЗУНУ відбувся воркшоп із демонстрації можливостей STEM-обладнання 12.06.2025
Погода
Тернопіль

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua



  • Контакти
  • Співпраця
  • Редакційна політика
Газета Місто. Тернопільські новини

ГО Медіа-центр Тернопіль

Газета МІсто. Тернопільські новини. Незалежні, оперативні і об'єктивні новини Тернополя і Тернопільської області. Політика, аналітика, економіка, спорт. Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу Газета Місто. Використання матеріалів сайту лише за умови відкритого посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на Газету Місто не нижче третього абзацу.

Немає результату
Переглянути всі результати
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Копичинці
    • Кременець
    • Ланівці
    • Монастириська
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Статті
  • Блоги
  • Війна з рф

Газета МІсто. Тернопільські новини. Незалежні, оперативні і об'єктивні новини Тернополя і Тернопільської області. Політика, аналітика, економіка, спорт. Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу Газета Місто. Використання матеріалів сайту лише за умови відкритого посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на Газету Місто не нижче третього абзацу.