Сирники – страва по-особливому тепла й домашня. Існує багато рецептів сирників. Ми пропонуємо приготувати сирники з бананом. Приготовані у такий спосіб, вони дуже смакують.
Пише АгроТер.
Інгредієнти:
400 г сиру
1 яйце
3 ст. л. цукру
1 банан
4 ст. л. манної крупи
1 г харчової соди
50 г олії
50 г борошна
Спосіб приготування:
Якщо сир дуже крупнозернистий, його слід подрібнити за допомогою блендера. З’єднати сир з яйцем і цукром. Банан розім’яти виделкою й додати в сирне тісто.
Потім додати соду і манку. Замісити однорідне сирне тісто. Мокрою ложкою брати трохи сирного тіста й викладати у підготовлене в окремій тарілці борошно. Руками обваляти в борошні й сформувати невеликий коржик.
На гарячу сковороду налити трохи олії та викласти сирники. Обсмажувати їх на середньому вогні до золотистого кольору. Перевернути й обсмажити також з іншого боку.
Готові сирники викласти на паперові серветки, щоб видалити з них надлишки олії. Подавати сирники з джемом, сметаною або згущеним молоком.
