Картопля – частий продукт на нашому столі. Здавалося б, в цьому овочі немає нічого примітного: черговий гарнір на кожен день до м’яса, птиці або риби. При бажанні звичайну картоплю можна перетворити в гастрономічний шедевр з мінімальними зусиллями.
Інгредієнт
1 кг картоплі;
4 зубчики часнику;
1/2 склянки олії;
1/3 склянки лимонного соку;
2 ложки гірчиці
1 столова ложка сушеного орегано:
1/2 столової ложки сушеного базиліка;
Сіль, чорний перець за смаком.
Приготування
1. Розігріваємо духовку до 180 С.
2. Ріжемо картоплю часточками.
3. Беремо велику миску. Виливаємо в неї олію, видавлюємо часник, додаємо лимонний сік і спеції.
4. Кладемо картоплю в миску і ретельно перемішуємо.
5. Застеляємо деко папером для випічки викладаємо картоплю. Закриваємо картоплю шаром фольги (за бажанням).
6. Через 50 хвилин прибираємо фольгу, щоб картопля підрум’янився.
7. Через 10 хвилин вимикаємо духовку.
