Якщо потрібно швидко щось приготувати, щоб нагодувати всю сім’ю або велику компанію, то макарони — якраз те, що потрібно. Більшість страв з макаронами можна приготувати за одну годину, а то й менше. Більш того, сьогодні існує безліч способів приготувати макарони.
Макарони — простий та доступний продукт, з якого можна приготувати багато смачного. Спагеті, пенне, спіральки, рігатоні, фарфале, фузілі — на щастя для нас, сьогодні є безліч видів макаронів. Чи не менше — рецептів та способів приготування страв з макаронами.
У цій статті пропонуємо вам 7 ідей — як та з чим приготувати макарони, щоб нагодувати всю сім’ю.
1. Макарони з кисломолочним сиром
З усіх простих страв — таких, які готуються легко і швидко, макарони з кисломолочним сиром — одна з найпростіших та найдоступніших. Для того щоб приготувати найпростіші макарони з кисломолочним сиром, вам знадобиться пачка макаронів (будь-яких), кисломолочний сир (чим більше, тим смачніше), цибуля та зелень (цибулю потрібно підсмажити), рослинна олія або вершкове масло (для смаження), сметана (за бажанням).
Крім того, в макарони з кисломолочним сиром можна додавати шпинат, цвітну капусту і броколі, томатний соус, бекон та інші інгредієнти. Більше — читайте в статті Як швидко та смачно нагодувати всю сім’ю — готуємо макарони з кисломолочним сиром
2. Спагеті з м’ясом
Якщо хочеться приготувати щось з м’ясом, якнайкраще підійдуть такі рецепти як спагеті з яловичиною та моцарелою або спагеті з куркою та овочами. Щоб приготувати таку страву, крім безпосередньо спагеті, вам знадобиться м’ясо (куряче філе або яловичий фарш), сир (моцарела; тверді сорти сиру, такі як голландський, мармуровий, російський), овочі (цибуля, гриби, морква, помідори), рослинна олія та зовсім небагато часу — приготувати такі спагетті можна менш, ніж за одну годину.
Рецепти страв зі спагеті — читайте у статті Що приготувати зі спагеті — рецепти на будь-який смак та Готуємо по-італійськи: паста карбонара — смачні рецепти з беконом та вершками
3. Американський рецепт макаронів з сиром
В американців є така проста й смачна страва — макарони з плавленим сиром (зазвичай чеддером) та соусом на молоці. Приготувати такі макарони дуже просто: для цього знадобляться макарони, сир чеддер, молоко, борошно, вершкове масло, сіль та перець. Про те, як готується ця страва, читайте у статті Швидко, смачно, поживно — як приготувати макарони з плавленим сиром
4. Салат з макаронами
В італійській кухні є багато смачних та поживних страв, і салати з макаронами — одна з них. Для таких салатів беруть різні види італійських макаронів (добре підійдуть фарфале або фузілі), сир (моцарелу, проволоне, чеддер та інші), овочі (помідори, перець, цибулю, горошок, селеру) та м’ясні продукти (салямі, шинку, куряче м’ясо). Заправляють такі салати оливковою олією або соусами. Більше — читайте в статті Готуємо по-італійськи — 5 ідей для салату з макаронами
5. Зіті
В італійській кухні є багато смачних страв з макаронами, і окреме місце займає зіті. Зіті — це запіканка з трубчатих макаронів (зіті або пенне) з різними овочами, сиром та м’ясними інгредієнтами. Рецепти зіті — в статті Як і з чим готувати макаронно-овочеву запіканку — італійські рецепти
6. Макарони по-флотськи
Звичайно ж, розповідаючи про макарони, не можна не згадати макарони по-флотськи. Вони готуються дуже просто (за часом — не більше, ніж година), при цьому складно знайти людину, яка б не любила макарони по-флотськи. Для класичного рецепта макаронів по-флотськи вам знадобляться трубчаті макарони, яловичий або свинячий фарш (або тушонка), цибуля та морква (морква — за бажанням), рослинна олія й трохи вершкового масла, часник та зелень (за бажанням).
Про те, як готується ця страва, читайте в статті Все геніальне просто — секрети та рецепти макаронів по-флотськи
7. Спагеті нашвидку
Бувають в житті моменти, коли хочеться приготувати щось зовсім просте. Для такого випадку якнайкраще підійдуть спагеті з сосисками та плавленим сиром. Повний рецепт — у статті Що приготувати з плавленими сирками — швидко, смачно та дуже просто
