У світі кулінарії існує безліч дивовижних і смачних страв, кожне з яких носить в собі неповторний смак і аромат. Одним з таких є картопляні млинці з сирої картоплі. Цей рецепт поєднує в собі простоту приготування і натуральність інгредієнтів.
Інгредієнти:
- 300 мл молока,
- 3 яйця,
- 120 г борошна,
- 300 г сирої картоплі,
- пів пучки кропу,
- 2 зубчики часнику,
- 2 ст. л соняшникової олії
- солі,
- перець за смаком
Приготування
У глибоку миску вбиваємо яйця, додаємо молоко і трохи збиваємо вінчиком. Додаємо борошно і знову перемішуємо. На дрібній тертці натираємо сиру картоплю, дрібно нарізаємо кріп і додаємо в миску. Туди ж видавлений часник, трохи соняшникової олії, перець і сіль за смаком. Вимішуємо інгредієнти і розігріваємо на середньому вогні сковороду, додаємо олію. Смажимо як звичайні млинці, можна додавати будь-яку начинку.
