• Останні
  • У тренді
помідори

Заморожування помідорів: три ефективні способи збереження на зиму

03.07.2024
Тернопільщина розвиває мережу ветеранських просторів і посилює підтримку захисників

Тернопільщина розвиває мережу ветеранських просторів і посилює підтримку захисників

17.10.2025
На Тернопільщині за дев’ять місяців понад 10 тисяч людей отримали групу інвалідності

На Тернопільщині за дев’ять місяців понад 10 тисяч людей отримали групу інвалідності

17.10.2025
Начальника Чортківської РВА Володимира Шипітка нагородили Почесною грамотою ВРУ

Начальника Чортківської РВА Володимира Шипітка нагородили Почесною грамотою ВРУ

17.10.2025
Герої серед нас: сержант з Тернопільщини отримав нагороду

Герої серед нас: сержант з Тернопільщини отримав нагороду

17.10.2025
У Тернополі затримали групу військовослужбовців, причетних до вчинення насильницьких та майнових злочинів

У Тернополі суд обирав запобіжний захід 22-річному військовому, підозрюваному в особливо тяжких злочинах

16.10.2025
На Тернопільщині в пожежі загинув чоловік

На Тернопільщині в пожежі загинув чоловік

16.10.2025
Олена Шуляк

Олена Шуляк: “єОселя” довела ефективність і стимулює економіку

16.10.2025
У Бережанах на Тернопільщині у результаті отруєння чадним газом загинув пенсіонер

У Бережанах на Тернопільщині у результаті отруєння чадним газом загинув пенсіонер

16.10.2025
У Тернополі відклали обрання запобіжного заходу підозрюваному у справі затриманих військових

У Тернополі відклали обрання запобіжного заходу підозрюваному у справі затриманих військових

16.10.2025
10 закладів харчування у Тернополі долучилися до кампанії “Смачно, бо на дрони!”

10 закладів харчування у Тернополі долучилися до кампанії “Смачно, бо на дрони!”

16.10.2025
Бійці з Тернополя знищили засекречений російський РЕБ

Бійці з Тернополя знищили засекречений російський РЕБ

16.10.2025
У ЗУНУ відбувся безпековий вишкіл

У ЗУНУ відбувся безпековий вишкіл

16.10.2025
П’ятниця, 17 Жовтня, 2025
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Співпраця
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Копичинці
    • Кременець
    • Ланівці
    • Монастириська
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Статті
  • Блоги
  • Війна з рф
Немає результату
Переглянути всі результати
Газета Місто! Там, де ти живеш!
Немає результату
Переглянути всі результати

Заморожування помідорів: три ефективні способи збереження на зиму

Опубліковано Вірослава Їжак
03.07.2024

Літо – чудова пора для заготівлі овочів на зиму. Особливо популярними є помідори, які можна не лише консервувати, але й заморожувати. Правильно заморожені томати зберігають свій смак та користь, а також стають універсальним інгредієнтом для різноманітних страв. Зібрали для вас поради, як підготувати помідори до заморозки та які методи використовувати для найкращого результату.

Підготовка помідорів до заморозки

Перш ніж приступити до заморожування, важливо правильно підготувати помідори. Виберіть стиглі, але не перестиглі плоди без пошкоджень. Ретельно вимийте їх прохолодною водою та висушіть паперовим рушником. Видаліть плодоніжки та за бажанням шкірку. Пам’ятайте, що заморожені помідори втрачають свою структуру при розморожуванні, тому найкраще використовувати їх для приготування страв, де це не критично.

ПЕРЕГЛЯНЬТЕ ТАКОЖ

відбивні

Простий рецепт найніжніших відбивних

14.10.2025
рясний урожай домашнього винограду

Що зробити з домашнім виноградом восени, щоб не пропав урожай

07.10.2025

Три методи заморожування

Заморожування кільцями

Цей метод ідеально підходить для м’ясистих сортів помідорів. Наріжте помідори тонкими кільцями товщиною близько 1 см. Розкладіть їх в один шар на тарілку або дошку, покриту харчовою плівкою. Помістіть у морозильну камеру на кілька годин. Коли кільця повністю замерзнуть, перекладіть їх у герметичні пакети або контейнери, видаливши якомога більше повітря. Такі помідори чудово підійдуть для піци, бутербродів або як прикраса для салатів.

Заморожування кубиками

Цей спосіб ідеальний для помідорів, які планується використовувати в супах, соусах або рагу. Наріжте помідори на кубики розміром близько 2 см. Розкладіть їх на пласкій поверхні, покритій пергаментом, і заморозьте. Після повного замерзання перекладіть кубики в пакети для заморожування. Цей метод дозволяє легко відміряти потрібну кількість помідорів для страви.

Заморожування у вигляді пюре

Для приготування томатного пюре помідори слід очистити від шкірки, подрібнити блендером або пропустити через м’ясорубку. Отримане пюре розлийте по контейнерах або формочках для льоду, залишаючи трохи місця для розширення при замерзанні. Заморожене пюре ідеально підходить для приготування соусів, супів та маринадів.

Поради щодо зберігання та використання

Заморожені помідори можна зберігати до 6 місяців при температурі -18°C. Важливо правильно маркувати контейнери, вказуючи дату заморозки. При використанні не розморожуйте помідори повністю, якщо плануєте їх термічно обробляти – додавайте заморожені кубики або пюре безпосередньо в страву. Для салатів або холодних закусок розморожуйте помідори в холодильнику протягом кількох годин.

Заморожування помідорів – простий та ефективний спосіб зберегти смак літа на весь рік. Експериментуйте з різними методами та сортами помідорів, щоб знайти ідеальний варіант для ваших кулінарних потреб.

Читайте нас в Google News
Теги: заморожуватизберіганнякорисні порадипомідори
Share10ShareSend

Пов'язані публікації

На Тернопільщині будують овочесховище на 100 тонн: інвестиція в аграрний розвиток

На Тернопільщині будують овочесховище на 100 тонн: інвестиція в аграрний розвиток

04.10.2025
загострення хронічних хвороб

Чому восени частішають проблеми з суглобами і як їх уникнути

03.10.2025
Завантажити ще
Ух радіо Ух радіо Ух радіо
Беверлі Хіллз Deluxe Беверлі Хіллз Deluxe Беверлі Хіллз Deluxe
Опілля квас Опілля квас Опілля квас
Ua News media group Ua News media group Ua News media group
Літній розпродаж в INSHOES – знижки до 50% Літній розпродаж в INSHOES – знижки до 50% Літній розпродаж в INSHOES – знижки до 50%

Пошук

Немає результату
Переглянути всі результати
Вуличне радіо Вуличне радіо Вуличне радіо

RSS Ровесник – молодіжні новини

  • Від графіків до блекаутів: що чекає на Тернопільщину найближчим часом 16.10.2025
  • У Класичному університеті Тернополя відбувся безпековий вишкіл 16.10.2025
  • У ПрАТ Тернопільміськгаз закликали ощадливо споживати кубометри 16.10.2025
  • Економісти розбили міфи про ризики використання активів РФ для України 16.10.2025
  • Усі школи Тернопільщини обладнали тривожними кнопками виклику поліції 16.10.2025
Погода
Тернопіль

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua




  • Контакти
  • Співпраця
  • Редакційна політика
Газета Місто. Тернопільські новини

ГО Медіа-центр Тернопіль

Газета МІсто. Тернопільські новини. Незалежні, оперативні і об'єктивні новини Тернополя і Тернопільської області. Політика, аналітика, економіка, спорт. Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу Газета Місто. Використання матеріалів сайту лише за умови відкритого посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на Газету Місто не нижче третього абзацу.

Немає результату
Переглянути всі результати
  • Новини
  • Тернопіль
  • Твоє місто
    • Бережани
    • Борщів
    • Бучач
    • Заліщики
    • Збараж
    • Зборів
    • Копичинці
    • Кременець
    • Ланівці
    • Монастириська
    • Підгайці
    • Почаїв
    • Скалат
    • Теребовля
    • Хоростків
    • Чортків
    • Шумськ
  • Україна / Світ
  • Теми
    • Події
    • Суспільство
    • Політика
    • Кримінал
    • Економіка
    • Освіта
    • Спорт
    • Культура
    • Особистості
    • Релігія / Духовність
    • Смачного!
    • Життя
    • Здоров’я / Краса
    • Господарка
    • Стосунки / Сім`я
    • Історія / Туризм
    • Авто
    • Цікаве
  • Статті
  • Блоги
  • Війна з рф

Газета МІсто. Тернопільські новини. Незалежні, оперативні і об'єктивні новини Тернополя і Тернопільської області. Політика, аналітика, економіка, спорт. Інформаційні матеріали сайту gazeta-misto.te.ua є інтелектуальною власністю інтернет-ресурсу Газета Місто. Використання матеріалів сайту лише за умови відкритого посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на Газету Місто не нижче третього абзацу.