Пісний капусняк — традиційна українська страва, яка займає почесне місце на столі у піст. Це наваристий, ситний суп на основі квашеної капусти та пшона, який готували ще запорізькі козаки. Капуста у страві символізує простоту й водночас міцність, а пісний варіант виходить легким, але дуже поживним. Історія капусняку сягає кінця існування Запорізької Січі, коли ця страва … Читати далі Як готували капусняк наші бабусі: традиційний пісний рецепт