Сиропусний тиждень – це час примирення, прощення та підготовки душі й тіла до посту. В українській традиції цей період називали «ніжками»*, бо вареники були обов’язковим атрибутом кожного столу. Пропонуємо вам приготувати вареники на парі, які виходять надзвичайно ніжними та поживними. Перш ніж розпочати, варто пам’ятати про духовні та дієтологічні правила цього часу: ПЕРЕГЛЯНЬТЕ ТАКОЖ Рецепт … Читати далі Вареники «За тиждень до посту»: автентичний рецепт для Сиропусної неділі