Головне джерело фітотерапії — сила лікарських рослин, а головна її мета — навчити людей користуватися цією силою, правильно застосовувати природні багатства, якими щедро обдарував нашу зелену планету Господь. Саме це і є покликанням лікаря-фітотерапевта, народної цілительки цілительки, засновницi мережі здравниць «Зелена планета Земної» Наталі Петрівни Земної.
— Часто купую сушені трави на ринках. Скажіть, будь ласка, як визначити їх якість і зрозуміти, чи вони придатні для лікування?
Богдана Яремчук, м. Тернопіль
— Липнева пора найбагатша травами й кожен намагається запастися необхідними рослинами на зиму. Але для того, щоб ліки з рослин були ефективними, дуже важливо правильно висушити зілля. Щоб визначити, чи якісна сировина, належить знати таке.
Якщо лікарські трави зберігалися правильно, то вони повинні мати свій природний первинний (отриманий одразу після сушіння) колір, запах і структуру; листя і трави — зелений колір, а квіти, плоди, корені повинні зберігати свій природний вигляд, притаманний висушеній сировині.
Колір визначають при денному освітленні, запах — розтираючи рослину. Якісна сировина не має запаху прілості, плісняви та інших невластивих їй запахів.
Плоди чорниці, малини й інших ягід не злипаються в грудки, а під час розтирання не забруднюють долонь. Квітки, листя, трави не розсипаються в пилюку при розтиранні. Це буває, зазвичай, якщо рослини пересушені й зберігалися в дуже сухому місці. Неприпустимі в лікарській сировині найменші залишки комах та інші сторонні домішки.
До того ж кожна з рослин має свій термін зберігання, а про це знає далеко не кожна бабуся, яка на базарі їх продає. Найменший термін зберігання — один рік — мають глід, фіалка триколірна, коров’як, нагідки лікарські, волошки сині, материнка звичайна, шипшина, адоніс весняний (горицвіт).
Два роки зберігають лікувальні властивості й висушені рослини: бруньки сосни, золототисячник, кропива дводомна, липа, полин гіркий, чебрець, буркун, спориш, череда, насіння гарбуза, бруньки берези.
Три роки — допустимі терміни зберігання аїру, алтеї дикорослої, чистотілу, безсмертника, квіток бузини чорної, звіробою, мати-й-мачухи, подорожника великого, кропиви собачої, сухоцвіту багрового, пижми, кукурудзяних приймочок (чубчиків), ягід бузини чорної, кореневищ щавлю кінського.
П’ять років зберігаються кора крушини ламкої, корені кульбаби, квітки деревію, трава хвоща польового, кора дуба.
Тож іще раз варто поміркувати, чи слід купувати лікарські рослини на прилавках базарів, де продавець навряд чи знає термін зберігання сушеної сировини. А ця умова дуже важлива: ліки ніколи не будуть ліками, якщо траву зібрали, висушили й приготували неправильно.
Підготувала Олена Водарська, НОВА Тернопільська газета
