Зараз розпал сезону полуниці. Традиційно її їдять свіжими зі сметаною та цукром. Крім цього, з полуниці можна приготувати безліч страв, наприклад, морозиво.
Інгредієнти:
ПЕРЕГЛЯНЬТЕ ТАКОЖ
- 1 кг полуниці;
- 300 г цукру;
- 300 г води.
Спосіб приготування:
Насипте цукор у воду та розмішайте. Поставте на вогонь та варіть, поки сироп не розпочне густіти.
Зніміть готовий сироп з вогню й охолодіть. Переберіть полуницю, помийте та перетріть через сито.
Полуничне пюре змішайте із сиропом. Ще раз перетріть через сито і заморозьте в посудині для приготування морозива.
