Приготуйте цілу гору оладок без борошна! Пишні, щільні, ситні та дуже апетитні — ідеальні до сніданку!
Інгредієнти:
- 2 яйця;
- 2 ст. л. цукру;
- дрібка солі;
- 250 мл кефіру будь-якої жирності;
- 250 гр. манної крупи;
- 1 ч. л. соди;
- олія для смаження.
Приготування:
У мисці змішайте 2 яйця, цукор, щіпку солі та кефір. Всипте манку, перемішайте та залиште на пів години.
Додайте соду, перемішайте ще раз. Перекладіть тісто в кондитерський мішок/щільний пакет, відріжте куточок.
У сковороду додайте олію, видавіть оладки з кондитерського мішка.
Смажте на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.
Оладки виходять дуже пишними, м’якими, смачними!
