Дуже легко готується цей смачний і прозорий холодець, виходить насиченим, міцним, добре застиглим. Інгредієнти для страви яловичини 1,6 кг (бажано на кісточці, з хрящиками і з великою кількістю жилок) свинини 1,7 кг (рульки, ніжки) свійської птиці 1,8 кг (півень + тельбух) (може бути курка, півень, індичка, качка, гусак або тельбухи від цієї птиці) цибулини 2 … Читати далі Правильний рецепт холодцю на Великдень