Правильна упаковка для продуктів харчування є надзвичайно важливою. Важливо не тільки підібрати якісну упаковку, а й правильно підлаштувати вибір під специфіку того чи іншого продукту харчування. Що врахувати при виборі і чому так важливо вибрати правильний контейнер або відро? В яких ситуаціях підійде пластиковий контейнер для продуктів харчування? Пояснюємо!
Упаковка та її роль
Щоб пояснити, чому вибір упаковки такий важливий, спочатку необхідно пояснити, які вона виконує функції. Отже, з точки зору безпеки, це насамперед бар’єр між продуктами харчування та зовнішнім світом. Таким чином, якісна упаковка призначена для захисту вмісту від:
- окислення,
- мікробів,
- УФ-променів,
- вологості,
- екстремальних температур.
Вищезазначені питання більш або менш важливі для будь-якого продукту харчування. Тому хороший пластиковий контейнер для продуктів харчування є герметичним бар’єром. Тим не менш, деякі продукти харчування потребують особливого захисту в окремих із цих областей.
Продукти харчування та вимоги до них
Продукти харчування відрізняються за своєю чутливістю до певних факторів, які теоретично можуть їм зашкодити. Багато продуктів потребують лише базового захисту. Окислення, невелика вологість або певні перепади температури не становлять особливої загрози для макаронів або консервів. Однак для свіжих продуктів, таких як фрукти чи овочі, це можливо. Так само і для м’яса необхідні суворі умови зберігання.
Щоб не зіпсувати продукти харчування під час транспортування, фрукти та овочі необхідно захистити від мікробів. Навіть невелика кількість може швидко зіпсувати продукти харчування. Так само сонячне світло або волога руйнують ці види продуктів. Тому в цих випадках необхідно буде використовувати упаковку з максимальною герметичністю, стійку до вищевказаних факторів. Також важливо захистити від температури – як від спеки, так і від надмірного холоду. Не слід забувати, що упаковка відіграє в цьому відношенні допоміжну роль, адже найважливіше – це забезпечити відповідні екологічні умови для зберігання продуктів харчування.
Чи є пластиковий контейнер для продуктів харчування гарним вибором?
На сьогоднішній день вибір упаковки дуже великий. Вона виготовлена з різних матеріалів. Проте, безперечно, найчастіше для виробництва упаковки для продуктів харчування вибирають пластик. Чому? Безперечно, це пов’язано з його якістю і здатністю забезпечити продуктам повну безпеку. Якісний пластиковий контейнер для продуктів харчування – це упаковка, стійка до механічних пошкоджень і впливу хімічних та фізичних факторів. Більше того, наявність різноманітних матеріалів та безлічі технологій виробництва упаковки дозволяє адаптувати параметри упаковки до вимог даного продукту харчування. Якість та універсальність – ось дві особливості, що обумовили популярність пластикової упаковки для продуктів харчування.
