На тернопільському ринку зросли ціни на яйця. Середня вартість десятка яєць по Україні — 69 гривень, тоді як минулого року вони коштували 55 гривень. Про це Суспільному повідомив аналітик “Українського клубу аграрного бізнесу” Максим Гопка.
За словами продавчині тернопільського ринку — Ольги, одне яйце коштує від 5 до 7 гривень. Найчастіше продають яйця з українських птахофабрик. Ольга продає яйця з Тернополя, Збаража, Бучача та Хмельницького.
“Найнижча ціна яйця від молоденької курочки — 3 гривні 20 копійок, найвища ціна — 7.20 — це двожовткові яйця. Найбільше купують яйця середньої величини, сорт 1, сорт 0”, — зазначила жінка.
Тернополянка Романа розповіла, що помітила ріст цін. Купує яйця на ринку, бо, за її словами, там вони дешевші, ніж у магазині.
“В магазині купую по 6.70 — 7 гривень, а тут трішки дешевше, по 6 гривень, по 6.20. Звичайно, що ціни дорожчають на всі продукти, не тільки на яйця. Помітила, що цифри у чеках на продукти щоразу більші”, — сказала покупчиня.
Яйця по 6 гривень 20 копійок та 6 гривень 80 копійок продає Леся. Привозить їх із Вінницької області.
“Це є фермерські яйця, вони не домашні. Якщо яйце більш схоже на домашнє, то воно біле, у ньому дуже гарний жовток, брала собі додому, тому це перевірено”, — зазначила продавчиня.
Яйця із Кам’янець-Подільського продає Віктор. Їхня вартість — 4 гривні 50 копійок менші й по 6 гривень більші.
“Щодо того, що попит зменшився, не має бажання багато брати, хіба вже ближче до Різдва, тоді попит буде більший і буду більше брати”, — розповів чоловік.
Основна причина зростання цін на яйця – не сезон, кури несуться менше. Також причиною є подорожчання собівартості виробництва, розповів аналітик “Українського клубу аграрного бізнесу” Максим Гопка. За його словами, зараз на ринку середня ціна за десяток яєць 69 гривень, що на 18% більше, ніж торік. Минулого року яйця коштували 55 гривень.
“Суттєво подорожчали корми. Зросли ціни на пшеницю, кукурудзу, соняшник. Це і впливає на утримання птиці. Також витрати на енергоресурси, плюс настав холодний період, коли витрати на електроенергію для підтримки температури збільшуються і на це збільшуються витрати”, — сказав Максим Гопка.
Ціни на курячі яйця можуть зрости ще на 5%, каже Максим Гопка.
У супермаркетах десяток яєць коштує від 59 до 80 гривень, розповів адміністратор магазину Сергій:
“Дорожчає зерно й інші корми, тому зростають ціни на яйця. Так кажуть на фірмах, де ми замовляємо цей продукт”.
