Невелика молода картопля не вимагає нічого складного. Пропонуємо запекти її з гірчицею та розмарином.
Складники:
- молода картопля 8-10 шт.
- сушений базилік 1 ч. л.
- розмарин 1 гілочка
- гірчиця 4 ч. л.
- лимонний сік 2 ч. л.
- сіль, оливкова олія
Картоплю помити, дрібну залишити цілою, більшу – розрізати навпіл. Змішати олію з лимонним соком, сіллю, додати гірчицю, базилік, розмарин та добре перемішати. Рівномірно розподілити на картоплі.
Накрити покришкою, плівкою або фольгою та залишити на 10-15 хвилин. Зняти фольгу/плівку та випікати у духовці при 200° 20-30 хвилин, періодично перемішуючи.
https://zaxid.net/news/
Джерело: zaxid.net
