Проста, але дуже смачна закуска – рулет із лаваша з крабовими паличками. Усі інгредієнти доступні, а процес приготування займає зовсім мало часу, пише ПУХНАСТІ ТА КУМЕДНІ.
Інгредієнти:
- 200 г тонкого лаваша
- 200 г твердого сиру
- 200 г крабових паличок
- 4 варені яйця
- 4 ст.л. сметани
- 3 зубчики часнику
- пучок кропу
Покрокове приготування:
Приготуйте соус. Пропустіть 3 зубчики часнику через прес і додайте до сметани. Подрібніть пучок кропу та змішайте зі сметанною масою.
Починаємо збирати рулет. Один лист лаваша рівномірно змастіть підготовленим сметанно-часниковим соусом.
Твердий сир натріть на великій тертці та рівномірно розподіліть по змащеному лавашу.
Натерті на великій тертці крабові палички викладіть наступним шаром.
Відваріть яйця вкруту, остудіть і натріть на дрібній тертці.
Покрийте шар крабових паличок другим листом лаваша, змастіть його сметаною та посипте подрібненими яйцями.
Акуратно скрутіть усе в щільний рулет. За бажанням, можна загорнути в харчову плівку й залишити в холодильнику на 1-2 години, щоб рулет краще тримав форму.
Читайте також: Простий рецепт м’яких сирних коржів з цибулею за 15 хвилин.
